鸭脚羹

【拼音】yā jiǎo gēng

【基本释义】 菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。

【详细解释】

（一）、菜羹名。用鸭脚葵的花制成，故称。

宋 林洪 《山家清供》卷下：“鸭脚羹：葵，似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳，故性温。其法与羹菜同。《豳风·六月》所烹者，是也…… 白居易 诗云：‘禄米麞牙稻，园蔬鸭脚葵。’因名。”

【分字组词】 羹组词 脚组词 鸭组词