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词语乙基麦芽酚的详细解释,乙基麦芽酚的拼音及基本释义

乙基麦芽酚

【拼音】-

【基本释义】 乙基麦芽酚是一种常用的多功能食品添加剂,学名为3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮,是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。详细解释 乙基麦芽酚,是一种常用的有芬芳香气的多功能食品添加剂。乙基麦芽酚对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。在肉制品加工中添加乙基麦芽酚后,不仅能大幅度地增强肉得香味,还能在一定程度上去除苦味、涩味、腥膻味、酸味等杂味。健康危害 根据GB2760食品添加剂使用卫生标准,不能添加到新鲜菜肴中。乙基麦芽酚过量食用对人肝脏有影响,骨骼和关节提前脆变癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大的危害。

【详细解释】 -

【分字组词】 乙组词 基组词 芽组词 酚组词 麦组词

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