鹅阙

【拼音】é quē

【基本释义】 一种拌制的食品。

【详细解释】

（一）、一种拌制的食品。

唐 樊绰 《蛮书·蛮夷风俗》：“取生鹅治如膾法，方寸切之，和生胡瓜及椒榝啗之，谓之鹅闕，土俗以为上味。”《新唐书·南蛮传上·南诏上》：“膾鱼寸，以胡瓜、椒、蔱和之，号鹅闕。”

【分字组词】 阙组词 鹅组词