氨基酸

【拼音】ān jī suān

【基本释义】 含有氨基的有机酸。是组成蛋白质的基本单位。主要从蛋白质水解制得，也可化学合成或由微生物发酵而成。蛋白质经酸或酶水解可得二十余种氨基酸。

【详细解释】 -

【分字组词】 基组词 氨组词 酸组词