脍不厌细

【拼音】kuài bù yàn xì

【基本释义】 脍：切细的鱼、肉。厌：通“餍”，满足。形容食物制作极其精细、讲究。明．谢肇淛《五杂俎．物部三》：“脍不厌细，孔子已尚之矣。脍即今鱼肉生也，聂而切之，沃以姜椒诸剂。闽、广人最善为之。”参见“食不厌精”。

【详细解释】 -

【分字组词】 不组词 厌组词 细组词 脍组词