大火收汁

【拼音】dà huǒ shōu zhī

【基本释义】 大火指火势最旺时，一般爆炒用。收汁就是是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。

【详细解释】 -

【分字组词】 大组词 收组词 汁组词 火组词