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词语煎饼的详细解释,煎饼的拼音及基本释义

煎饼

【拼音】jiān bǐng

【基本释义】 ◎ 煎餅 jiānbǐng糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼

【详细解释】

(一)、在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。

南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·诺皋记下》:“﹝ 惠恪 ﹞好客,往来多依之。尝夜会寺僧十餘,设煎饼。” 沉西蒙 《南征北战》第二章:“满脸喜悦的 赵大娘 正在中间房里摊煎饼。”

【分字组词】 煎组词 饼组词

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