滑熘

【拼音】huá liū

【基本释义】 烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：滑熘鱼片。滑熘里脊。

【详细解释】 -

【分字组词】 滑组词 熘组词